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大家好,小问来为大家解答以上问题。磨豆腐怎么磨,磨豆腐怎么磨视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 “二十五,磨豆腐”是春节期间的传统民俗。豆腐可以做成各种美食,如“葱拌豆腐”、“客家酿豆腐”、“麻婆豆腐”等。那么你知道豆腐是怎么磨的吗?
2、 浸泡:将黄豆放入水中浸泡三到四个小时,使坚硬的黄豆变软起泡。
3、 制浆:将浸泡过的黄豆和水放入磨浆机(旧的方法是放入石磨)中磨出细豆浆,倒入桶中。
4、 煮:将磨好的豆浆放入锅中,大火煮开,放入水桶中。
5、 拌石灰水:将适量石膏倒入盆中,与少量水混合。
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