导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。刀豆的自创做法，刀豆的自创做法图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、刀豆富含蛋白质、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。刀豆的自创做法，刀豆的自创做法图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 刀豆富含蛋白质、氨基酸、植物纤维等营养成分，还含有多种镇静、抗癌物质。它不仅是日常餐桌上的一道菜，也是保健的佳品。
2、 各地都有豆类作物和叫剑豆的野生豆类，但由于地域差异，人们都知道剑豆不是一类豆类蔬菜，要注意区分。本文提到的剑豆如下图1所示。
3、 在豆子陈化变硬前，采摘嫩豆，嫩荚脆爽。去掉芸豆的顶端和末端。如果是带筋的老化芸豆，去掉侧筋，去掉荚内的筋膜和种子。将芸豆切成宽度为0.3到0.5厘米的小块，或者斜着切。
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