导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。重阳糕的做法，上海重阳糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带的是重阳糕。...
大家好,小问来为大家解答以上问题。重阳糕的做法，上海重阳糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是重阳糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将蛋糕面团料中的面粉混合均匀，同时加入牛奶，搅拌，加入植物油，加水搅拌均匀；盖上盖子，用蒸锅或微波炉蒸，取出中间搅拌均匀两次；
3、 蒸饼面团期间，将栗子放入糖水中煮沸，锅中放入白糖，加适量水(约180克水)，慢炖至糖水粘稠冒泡，倒入煮熟的去壳去衣的栗子，轻轻搅拌煮沸糖水备用；
4、 饼面团蒸熟后，取出，趁热用捣棒或擀面杖加热。一句话，捣到光滑有光泽；然后盖上盖子，放入冰箱冷藏两个小时；
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