导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜－红烧鸡块的做法，红烧鸡块的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、红烧鸡是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜－红烧鸡块的做法，红烧鸡块的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧鸡是一道很普通很常见的家常菜，但是怎么做才能做的又好又好吃呢？现在我给你介绍一下这个方法。
2、 准备鸡腿，用清水浸泡干净。
3、 剪刀沿着鸡腿的一端向另一端剪去骨头。
4、 把鸡肉切成块，放在碗里。
5、 加入少许盐和淀粉。
6、 加入蛋黄，搅拌均匀。
7、 油锅烧热后，把鸡肉倒进去炸一下。
8、 煎至金黄色。
9、 姜蒜切碎，彩椒切小块。
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