导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。超级杂粮面包的做法，杂粮面包制作这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是超级杂粮...
大家好,小问来为大家解答以上问题。超级杂粮面包的做法，杂粮面包制作这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是超级杂粮面包。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 浸泡液：粗玉米粉14g，燕麦10g，麦麸4g，水28g。
3、 将所有材料倒入碗中。
4、 混合均匀，盖上保鲜膜，室温放置过夜。
5、 主要面团：谷朊粉191g、红糖21g、盐5g、干酵母4g、熟糙米14g、牛奶56g、水85g、1/2汤匙、蜂蜜14g。
6、 将面粉、红糖、盐、酵母倒入面包桶中，搅拌混合。
7、 加入浸泡液、煮熟的糙米、蜂蜜、牛奶和水。
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