导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。水煮鱼的做法，水煮鱼的做法 家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带的是水煮鱼...
大家好,小问来为大家解答以上问题。水煮鱼的做法，水煮鱼的做法 家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是水煮鱼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 鱼把鱼肉和鱼骨分开，把料酒涂在鱼骨上，鱼肉加蛋清，少许胡椒粉和豆粉拌匀备用。
3、 葱切成小块，姜捣碎，蒜剁成泥，葱切成葱花。
4、 准备素菜，可以根据个人喜好添加不同的菜。这里有青芹菜、蒜苗、豆芽、莴笋叶。
5、 把干辣椒切成小块，一把辣椒。
6、 锅中加入少量清油。油麻辣后加入少量花椒和干辣椒段，然后倒入素菜翻炒，加盐和味精。熟了就拿出来放盆里做打底。洗锅。
7、 向锅中加入猪油，将油融化。
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