导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。特色菜-红酒鹅肝，冷菜红酒鹅肝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天给您带来的这...
大家好,小问来为大家解答以上问题。特色菜-红酒鹅肝，冷菜红酒鹅肝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给您带来的这道菜是世界闻名的美食。鲜嫩可口，风味浓郁。一次也忘不了。这道菜是法国著名的传统菜肴。是法国红酒煎鹅肝。说起鹅肝，大家都知道是一种很贵的食材。
2、 它与松露和鱼子酱被称为世界三大美味。
3、 将鹅肝从包装袋中取出自然解冻，切成厚度均匀的片，7毫米左右。
4、 然后加入少量红酒腌制一会儿，加入适量淀粉。
5、 将淀粉和鹅肝混合均匀。这个动作要轻一点，保证鹅肝的完整性。锅中放入适量玉米油。待油更热时，将裹了淀粉的鹅肝放入锅中炸熟。火要小一点。
以上就是【特色菜-红酒鹅肝，冷菜红酒鹅肝的做法】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！