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大家好,小问来为大家解答以上问题。大蒜头发芽了还能吃吗，大蒜头发芽了还能吃吗图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 蒜头发芽后还能吃吗？让我们看一看。
2、 说到发芽，大家都觉得这个东西不能吃，但对于大蒜来说，这个说法并不成立。
3、 一些专家指出，发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多保护心脏的抗氧化剂。
4、 发芽五天的大蒜抗氧化活性比鲜蒜强。发芽的大蒜富含抗氧化元素，硒具有很强的抗氧化作用。
5、 市场上常见白皮蒜和紫皮蒜。与白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辣，蒜素含量更高，抗菌效果更明显。
6、 注意：蒜毛存放在室内阴凉通风处。
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