导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。新买的铁锅怎么开锅，新买的铁锅怎么开锅才会不粘锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、炒...
大家好,小问来为大家解答以上问题。新买的铁锅怎么开锅，新买的铁锅怎么开锅才会不粘锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 炒菜非常健康。铁锅多采用生铁，几乎不含对人体有害的重金属元素，经久耐用。新锅买之前需要打开，不然容易生锈。
2、 本文介绍如何正确开锅(时间久了变涩或生锈的铁锅也可以这样保养)。
3、 将2斤肥肉切成小块备用。
4、 把锅洗干净，然后用水渍把锅擦干。
5、 锅中倒入少许食用油，将切成小块的肥肉放大一半，中小火加热，用勺子搅拌肉。
6、 脂肪变成油渣，变焦变黑后关火。将所有的油渣和油倒入一个大碗中，冷却。
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