导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。湖南酱板鱼的做法，湖南酱板鱼的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酱鱼是近年来...
大家好,小问来为大家解答以上问题。湖南酱板鱼的做法，湖南酱板鱼的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酱鱼是近年来湖南省的一种新食品。它是用各种香料浸泡，然后风干，烘烤等工艺制成的。成品色泽深红，具有香、辣、甜、麻、脆的特点。具有调和中焦、补虚、除湿、利水、补虚、暖胃、食补中焦的功效。
2、 主要品牌有益阳地区的盛氏魅力酱板鱼、桂、常德的杨小子、金丹等。
3、 1.准备好相关食材，将一条老鱼洗净，葱、姜、蒜、辣酱等适量。
4、 2、锅内热油，爆香葱、姜、蒜。
5、 3、放入老鱼。
6、 4.煮醋和料酒。
7、 5.加入辣酱。
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