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大家好,小问来为大家解答以上问题。草莓酱的做法，草莓酱的做法步骤视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 草莓酱的制作方法
2、 草莓4斤洗净，去蒂，用淡盐水浸泡15分钟，沥干备用。将草莓切成小块，放入沸水锅中。
3、 挤一杯柠檬汁(如果只用500克草莓煮酱，放1/2或1/3柠檬汁)
4、 放400g冰糖(草莓：冰糖=5:1)。
5、 喜欢甜一点的也可以加点糖。
6、 将糖碾入草莓中，搅拌均匀，静置10分钟。
7、 在小火上煮沸。随着时间的增加，会有一些粉狗出来，撇一撇就好，继续煮撇。
8、 煮到汁液浓稠，用勺子舀起来。
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