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1、 正宗的传统鲁菜朱记黄焖鸡米饭不仅味道诱人,菜肴丰富,还具有现代人非常重视的保健功效。
2、 生姜切成均匀的薄片。
3、 将鸡块1KG、姜片0.1KG、香菇0.05KG、朱记秘酱120ML、清水550ML依次放入高压锅中,搅拌均匀,盖上锅盖。
4、 打开火做饭。几分钟后,减压阀开始旋转。此时,时间约为7分钟。7分钟后,打开减压阀释放高压锅压力,慢慢打开锅盖。
5、 将鸡块放入砂锅,加入辣椒,大火煮。美味的朱记扒鸡做好了。
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