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1、 到了冬天，蔬菜煮熟后会变得很甜，尤其是蔬菜中的短腿黄，烧起来香甜可口。所以我们不要因为冬天的寒冷而放弃这道健康美味的菜。
2、 把肥猪肉和瘦猪肉分开，切成薄片。
3、 把蔬菜一个一个挑起来，清洗干净，沥干水分。
4、 将蔬菜切片。
5、 锅热后，将肥肉片炒至微黄油状。
6、 放入瘦肉片翻炒至肉片变白，再放入葱花翻炒至香。
7、 倒入菜，大火翻炒，菜崩后，加入适量盐，翻炒均匀。
8、 可以添加适量。
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