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大家好,小问来为大家解答以上问题。坨坨肉的做法，四川坨坨肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 脱脱肉的特点是味道又软又香，最重要的是不油腻。脱脱肉要经过煮、炖、焖、炸等步骤才能使其味道鲜美。
2、 先把五花肉洗干净，锅中加水，20分钟左右，捞出沥干。
3、 胡萝卜洗净，切成丁。
4、 然后切蒜苗，辣椒，姜。
5、 然后将煮熟的五花肉切成小方块(有些地方称之为脱脱肉)。
6、 锅里加油，把切好的丁放入锅里炸。
7、 肉里炒胡萝卜，加红烧酱油的味道。
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