导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常炸薯条的做法,家常炸薯条的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在家里,我只...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常炸薯条的做法,家常炸薯条的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 在家里,我只想做点东西给孩子吃。今天在家做了一份薯条,就分享一下自己的做法。
2、 先把土豆削皮,切成条状。
3、 然后用水冲洗几次,把土豆的淀粉去掉,晾干备用。
4、 2个鸡蛋,有蛋清,没有蛋黄。
5、 蛋清中加入适量淀粉,加水搅拌,加入适量盐。
6、 然后将蛋清和干薯片搅拌均匀备用。
7、 锅里放油,大火加热,油烧开后,把搅拌好的薯片放锅里炸。
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