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大家好,小问来为大家解答以上问题。牛排的制作方法,牛排的制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 牛排的制作方法
2、 把牛排清理干净,去掉所有筋,用肉锤敲几下,把肉拍松。然后用厨房纸吸干所有的血。
3、 在正反面撒上盐、黑胡椒和橄榄油。
4、 因为腌制中已经放了橄榄油,大火后可以直接在锅里炸。
5、 一分钟左右翻面煎另一面。
6、 煎两面,少许黑胡椒酱加水收汁,冒泡后关火浇在牛排上。
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