导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆烧排骨的做法，土豆烧排骨的做法川味这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天，我带了...
大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆烧排骨的做法，土豆烧排骨的做法川味这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，我带了土豆和排骨。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 排骨加入料酒和干姜，用手腌制，去除腥味。烧开一锅水，把锅里的排骨煮开，变色后捞出。然后将干姜蒜放入锅中炒香，放入排骨翻炒片刻。
3、 将郫县豆瓣在案板上剁碎，准备五香大料。
4、 将豆瓣倒入锅中，一起翻炒，加入一小碗水稍微炖一下。
5、 准备一个砂锅或陶瓷锅，一个厚壁的炖锅，把锅里的东西倒进去，加水，加入五香茴香。
6、 大葱一起切，大火煮开，加冰糖少。
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