导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制徽州毛豆腐做法，徽菜毛豆腐的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、徽州毛豆腐怎么...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制徽州毛豆腐做法，徽菜毛豆腐的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 徽州毛豆腐怎么做？徽州毛豆腐难做吗？很多朋友都想在家做徽州毛豆腐，那么如何在家做徽州毛豆腐呢？请跟随边肖分享这道菜的做法！请往下看。
2、 徽州毛豆腐，又称霉豆腐，是徽州汉族的传统菜肴。这是一种发霉的产品，表面有一英寸的白色绒毛。主要方法是将豆腐切成块状，发酵使其长出白毛，然后放入油中炸至两面微焦，再红烧。
3、 生产方法：
4、 制浆：取常规豆腐制作过程中凝固时流出的倒水，自然放置3天备用；按7份豆浆计：0.8-
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