导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。什锦果冻的做法，什锦果冻的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、50g西瓜切片，将...
大家好,小问来为大家解答以上问题。什锦果冻的做法，什锦果冻的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 50g西瓜切片，将果肉切成小块；芒果50g去皮，果肉切成小块备用。
2、 开小火，将140ml纯牛奶和5g细砂糖倒入锅中搅拌均匀。
3、 继续倒入10g白凉粉，不断搅拌至沸腾。
4、 筛入碗中，室温静置，冷却至凝固。
5、 将第一步切好的西瓜、芒果、果冻铺好待用。
6、 开小火，将180ml纯净水、5g细糖、15g白凉粉倒入锅中，不断搅拌至沸腾。
7、 倒入第五步的水果蛋羹，冷却自然凝固，然后揭膜，切成小块。
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