导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。擀面皮的做法，擀面皮的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、手擀面是陕西汉族的一...
大家好,小问来为大家解答以上问题。擀面皮的做法，擀面皮的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 手擀面是陕西汉族的一种著名小吃，尤其是在宝鸡、西府。卷面是从唐代的冷面演变而来的。主料为精粉、胡椒粉，辅以味精、盐、醋等调料。小吃有筋斗、软、凉、香、咸、酸、辣的特点。在2011年，
2、 宝鸡岐山擀面皮是公认的中国著名小吃。
3、 将面团与冷水混合，硬度适中。化妆后十分钟醒来。
4、 把面团放在盆里，倒入冷水，水会淹没面团。将面团放入水中揉成面团。把面粉水倒进一个大盆里。
5、 重复步骤2，直到揉面水变成清水。这个面团捏起来很硬。
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