导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。香甜细腻的绿豆沙的做法,香甜细腻的绿豆沙的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。香甜细腻的绿豆沙的做法,香甜细腻的绿豆沙的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带来的是香甜细腻的绿豆沙。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将绿豆洗净,放入大碗中,用水浸泡一夜或更长时间。
3、 用手搓绿豆皮,然后用清水洗净,绿豆皮就会浮在绿豆上。慢慢倒掉水,就可以去掉绿豆皮了。多次重复。
4、 最后,去皮绿豆与去皮绿豆的比例约为1:4(去皮后绿豆的涩味会降低。我个人不太习惯豆子的味道,所以大部分都削皮,留一些带皮的,增加风味。如果你喜欢味道浓郁的豆子,可以不去皮。
5、 也可以根据个人喜好去掉一定量的豆皮,或者直接买去皮的绿豆
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