导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。党参炖鸡的做法和功效，党参炖鸡的做法和功效窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、党参...
大家好,小问来为大家解答以上问题。党参炖鸡的做法和功效，党参炖鸡的做法和功效窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 党参的主要作用是补气生津，鸡肉有滋补作用。
2、 1将鸡肉清洗干净，切块备用；老母鸡用开水锅焯一下，洗干净(如果是超市的冻鸡，要干炸，这样可以去除水分。干炒后不用再用开水焯水，直接放入锅中待用。)
3、 2.红枣切块，用清水洗净。切片蘑菇
4、 将鸡肉、药材和姜片、料酒、香菇放入锅中，沥干水分至食材绰绰有余，先小火煨20分钟，再小火煨半小时，加盐调味。
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