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1、 用干海藻油炸油性蔬菜的方法
2、 将干海苔清洗干净,用温水浸泡一段时间。
3、 葱切成葱花,蒜切成粉,姜切成粉。
4、 锅中烧开水,加入少许油和盐,将洗干净的油菜放入锅中煮。
5、 将热烫过的油菜籽用清水浸泡,沥干水分,捞出备用。
6、 锅里热油,放入葱、姜、蒜爆香,放入海米、一勺酱油、蚝油和适量水翻炒。
7、 加入适量水淀粉勾芡,倒入焯水的油菜翻炒均匀。
8、 刚出锅,简单的海苔炒菜就完成了。
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