烹饪艺术教程(关于烹饪艺术教程的简介)

苏儿炎
导读 大家好,烹饪艺术教程,关于烹饪艺术教程的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 《烹饪艺术教程》是2010年中国轻工业出版

大家好,烹饪艺术教程,关于烹饪艺术教程的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 《烹饪艺术教程》是2010年中国轻工业出版社出版的图书,作者是茅建民。

2、 本书收录整合了大量的项目相关知识,包括原料相关知识和项目的文化知识,不仅能使学生掌握作品的制作技法、原料特性,同时也能了解作品的文化内涵,更好地在实际操作中运用烹饪艺术。

本文关于烹饪艺术教程的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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