导读 大家好,潮汕卤鹅,关于潮汕卤鹅的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 潮汕卤鹅,是广东潮汕地区的传统名菜,属于潮菜系
大家好,潮汕卤鹅,关于潮汕卤鹅的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 潮汕卤鹅,是广东潮汕地区的传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风味食品,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。
2、 2018年9月,被评为“中国菜”之广东十大经典名菜。
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