导读 【清炖鱼怎么做汤是白色，清炖鱼怎么做】大家对这个很关注，下面小编林整理了清炖鱼怎么做汤是白色，清炖鱼怎么做相关内容给大家了解下！清...
【清炖鱼怎么做汤是白色，清炖鱼怎么做】大家对这个很关注，下面小编林整理了清炖鱼怎么做汤是白色，清炖鱼怎么做相关内容给大家了解下！
清炖鱼的做法有多种，这里提供一种常见的做法：
将鱼（如鲤鱼）清洗干净，去除内脏和鱼线，刮去鳞片。
用精盐浸渍鱼大约5到10分钟。
准备葱、姜、蒜等调料，葱切段，姜切片，蒜拍碎。
锅内加少许油，油热后用葱花炝锅。
将鱼放入锅中，加入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣等调料，然后加入足够的水漫过鱼身。
大火烧开后，转小火慢炖30分钟左右。
根据个人口味，可以适量添加其他调料如酱油、胡椒粉等。
炖至汤汁发白，鱼肉熟透即可出锅，撒上香菜末增加香气。
这是一种营养健康的烹饪方式，适合各种年龄段的人群，特别是老人和孩子。
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标签： 清炖鱼怎么做
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