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在微波炉中制作蛋糕的方法既简单又有趣,可以根据个人口味和所需营养选择不同的食谱。以下是一些常见的微波炉蛋糕制作方法:
全麦粉蛋糕。使用全麦粉、泡打粉、抹茶粉(或咖啡粉、可可粉)、鸡蛋、牛奶和代糖等材料混合后,倒入模具中,微波炉高火加热约1~2分钟。
简易蛋糕。使用普通面粉、鸡蛋、白糖、玉米油和牛奶等材料。蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入白糖和牛奶,再加入面粉和油,混合后加入蛋白(打至硬性发泡),倒入模具中,微波炉高火加热约1~2分钟。
无油无糖蛋糕。使用纯豆浆粉、牛奶、泡打粉和鸡蛋等材料混合后,倒入微波炉加热容器中,高火加热约2分钟。
每种方法都有其独特的风味和口感,可以根据个人喜好和家中的食材进行选择和调整。
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