日式煎饺的做法 煎饺的做法

范强坚
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【日式煎饺的做法,煎饺的做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了日式煎饺的做法,煎饺的做法相关内容给大家了解下!

煎饺的做法如下:

准备速冻饺子,如果是新鲜饺子,直接煎即可。

在锅中加入适量油,无需太多,能覆盖锅底即可。

将饺子放入锅中,开小火慢煎约2分钟,直到底部定型。

倒入事先调好的面粉水(面粉和淀粉混合,加入适量清水和食用油搅拌而成)。

盖上锅盖,小火继续煎约6分钟,直到水分快干。

打开锅盖,开大火煎至饺子底部酥脆,这个过程需要转动锅子,使饺子受热均匀。

煎至饺子底部金黄酥脆,即可出锅。

此外,可以在煎饺的过程中撒上葱花和黑芝麻增加风味。

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