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【农村坝坝席,坝坝席】大家对这个很关注,下面小编林整理了农村坝坝席,坝坝席相关内容给大家了解下!
坝坝席是川渝地区农村特有的传统民俗盛宴。这种宴席常见于红白喜事、生日、起屋等场合,通常会在房屋前的地坝或院坝摆开长桌,因此得名“坝坝席”。
坝坝席的特色菜肴包括肘子、烧白、酥肉、扣肉、蹄膀、红烧肉、夹沙肉、八宝蛋、糯米饭、虾羹汤等,这些菜品是坝坝席中的主角。这种宴席不仅是食物的盛宴,也是人们交流情感的重要场合。在举办坝坝席时,主人家会邀请亲朋好友和邻居共同庆祝,场面非常热闹。
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