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不是同一种豆类
毛豆和黄豆不是同一种豆类，但它们是同一种植物的不同成熟阶段的果实。
毛豆是黄豆在未成熟时的状态，通常呈绿色，外表有一层绒毛，而黄豆则是毛豆成熟后的状态，颜色变为黄色或棕色。两者在颜色、质地、口感等方面存在明显的区别。尽管它们在成熟阶段有所不同，但它们都是优质的植物蛋白来源，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
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标签： 毛豆和黄豆一样吗
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