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【土豆怎么做薯条的制作方法，薯条的制作方法】大家对这个很关注，下面小编林整理了土豆怎么做薯条的制作方法，薯条的制作方法相关内容给大家了解下！
制作薯条的方法如下：
准备土豆。首先，将土豆清洗干净，去皮，然后切成大约一厘米厚的条状。
焯水处理。把切好的土豆放入沸水中焯水，加入少许盐和白醋，这样做可以防止土豆变色，使其炸出来更加酥脆。焯水时间大约为两分钟，然后捞出土豆，放入冷水中彻底冷却。
裹淀粉。土豆冷却后，加入适量的玉米淀粉，轻轻地洒上一层，然后用筷子或手颠盆，使每一根土豆条都均匀地裹上薄薄的一层淀粉。
冷冻。将裹好淀粉的土豆放入冰箱冷冻，至少冷冻两小时，直到土豆变硬。
炸薯条。在油温达到六成热时，将冷冻好的薯条放入油锅中炸，用筷子或铲子轻轻翻动，以防粘连。炸至薯条表面微黄后，捞出控油。
复炸。如果喜欢更酥脆的薯条，可以再次将薯条放入油锅中炸至金黄色。
调味。炸好的薯条可以撒上少许盐，然后根据个人喜好蘸番茄酱或撒上孜然粉、辣椒面等调料。
这样，美味的薯条就制作完成了。
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标签： 薯条的制作方法
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