小白菜怎么做好吃又简单的做法 小白菜怎么做好吃

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小白菜是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是一些美味的小白菜做法：

清炒小白菜。将小白菜清洗干净后切段，在锅中加入适量的油，放入切好的蒜末爆香，然后加入小白菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

蒜泥小白菜。将小白菜洗净后切段，在锅中加入适量的油，放入拍碎的蒜头爆香，然后加入切好的小白菜快速翻炒，加入适量的盐和少许水，炒至7到8分熟即可出锅，最后加入少许味精提鲜。

小白菜炒香菇。先将干香菇用热水泡发，泡软后切小片备用，在锅中加入适量的油，先下大蒜和香菇煸炒，再加入小白菜快速翻炒，加入泡香菇的水和适量的调味料，炒至食材熟透即可出锅。

咸肉小白菜。将咸肉切小片备用，在锅中加入少许油，当油温烧至七成热时，加入咸肉煸炒至表皮焦黄，然后加入切好的小白菜，加入适量的盐和水继续翻炒，快出锅时加入味精调味。

芝麻酱拌小白菜。将小白菜清洗干净后切段，在碗中加入适量的蒸鱼豉油，将小白菜放入沸水中焯熟后捞出，滤干水分后装入碗中，在小白菜上撒上切好的蒜泥和小米椒，然后在锅中倒入少许油烧至8成热，将油淋在料头上即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。

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