导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。萝卜丸子怎样炸才蓬松窍门，萝卜丸子怎样炸才蓬松很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将绿萝
大家好，小信来为大家解答以上问题。萝卜丸子怎样炸才蓬松窍门，萝卜丸子怎样炸才蓬松很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将绿萝、胡萝卜切丝，加入适量盐，用手搅拌均匀，剁碎，放入纱布中，挤出多余水分，放入大碗中备用。
2、 将豆腐放入碗中压碎，香菜切件，打两个鸡蛋，加盐、十三香和胡椒粉，搅拌均匀。
3、 搅拌均匀后，加入适量玉米淀粉，加入少许小苏打，多次少量加入面粉，搅拌均匀，搅拌至粘稠。
4、 炒锅加热油至五成热，从虎口中挤出适量馅料，放入煎锅中。丸子浮起后，用筷子搅拌，炸透至金黄酥脆，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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