初学者用烤箱做面包(初学者用烤箱做面包)

景国梁
导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。初学者用烤箱做面包,初学者用烤箱做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用筷子将面粉、

大家好,小信来为大家解答以上问题。初学者用烤箱做面包,初学者用烤箱做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 用筷子将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、面粉搅拌成絮状,然后倒入适量食用油,揉成光滑的面团。继续揉面团约30分钟。最好的办法就是把面膜拿出来(我用的普通面粉的面膜不明显,直接用面包粉或者高筋面粉。我家没有。盖上保鲜膜,放在比起床大一倍的地方。

2、 面团醒发后,排出空气,切成大小相等的8块面团,揉成面团,提前在模具上抹点油和防粘剂(我用的是8寸活底蛋糕模具),把面团放在保鲜膜里,醒发成两倍大。

3、 面包发芽长到两倍大。

4、 刷蛋黄,撒黑芝麻。

5、 烤箱上下加热180度左右,烤20分钟左右(颜色满意时,用锡纸盖在上面,防止颜色太深)

6、 和外面买的一样软糯可口。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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