导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。川菜水煮肉片的做法大全视频，川菜水煮肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1 买300
大家好，小信来为大家解答以上问题。川菜水煮肉片的做法大全视频，川菜水煮肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.买300克里脊肉。
2、 2.切成薄片。
3、 3.用蛋清和淀粉把肉片糊起来。
4、 4.郫县豆瓣酱1勺。
5、 5、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。
6、 6.加入少许油炒出郫县豆瓣酱，加入少许花椒和葱姜蒜。
7、 7.加一碗水开大火。
8、 8.大火烧开后，迅速放入肉片，放入盐和味精，关火。(肉片时间久了不好吃)
9、 9.关火后迅速去青菜底部的汤碗(大白菜好煮，浇水)。
10、 10.你完了。你可以坐下来品尝美食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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