大家好,小信来为大家解答以上问题。水果店经营技巧揭秘,水果店经营技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 水果定价要根据市场情况来定。
2、 水果的价格不能按照自己的意愿来定。比如你想赚30%,可以直接加价40%,再扣除10%的相关成本,就可以做到30%。这完全是站在自己的角度定价。你试试就知道了。客户能不能接受,你能不能卖出去,直接反映了定价的失败。
3、 定价取决于一个人选择产品的能力。
4、 选好货是开水果店的根本。你要慢慢学习什么是甜度,什么是酸度,什么是果面,什么是果大小。选果是尝出来看出来的。多办批发市场有好处。很多人喜欢找线上渠道,但不一定好。在产品选择上,成长快、跑市场多的人学得更快。
5、 多找几个熟人一起提货。
6、 当你买东西的时候,说明你的熟人不错,你认识的人世故。骗你的概率小很多,新手或者陌生人都有可能被骗。这个水果批发行业的质量不可能很高。
7、 加快水果的周转。
8、 注意摆放方式,让商品尽快周转。水果要摆放好,购买时最好选择同样大小的,减少顾客翻箱倒柜。不同的水果摆放方式不同。例如,不要把香蕉放在冰箱里,否则它们会有黑斑。猕猴桃不要放在苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉的成熟腐烂。及时处理货物。
9、 培养自己的市场意识。
10、 每个月或者每个星期,我们对市场都有很强的把握。我们知道市场上哪些商品能卖得好,哪些商品能引流,哪些商品能带来大利润。懂货的前提是懂客户。做生意就是把水果和客户匹配起来。知道客户有什么气质,就知道用什么商品来满足他们。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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