导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。虾仁怎么做好吃又简单家常，虾仁怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先，
大家好，小信来为大家解答以上问题。虾仁怎么做好吃又简单家常，虾仁怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先，去买些活虾，处理一下，做成虾。首先将活虾放入冰箱速冻层30分钟，然后取出剥下虾头。冷冻后，它们的壳更容易剥开，处理起来也更快。
2、 拿一根牙签，把大虾的内脏去掉，这样虾就干净了，味道新鲜了，把所有的虾都处理了。
3、 虾仁用清水洗净，然后捞出沥干水分。可以拿一个碗，放进去，再撒一点盐，酱油，料酒，醋等。腌一会儿。这样做虾的味道会更好，以后炸的时候会更香。
4、 准备一个火腿。这里选的是Q-Fun，炒孜然味更好吃。把Q塑料的外膜剥掉，用滚刀切成薄片。准备一些辅料：姜、蒜、干辣椒，分别处理。
5、 这些都准备好了，就可以打开电磁炉煎了。先加入适量的油，放入辅料炒一会儿，再放入火腿稍微挤压一下，防止粘锅。最后倒入腌好的虾。
6、 虾仁快炒，准备一点热水。如果锅过热，可以加一点，然后边炒边加各种调料。等虾仁煎好卷起来就差不多了。虾仁不宜炒太久，会使其肉质变老，影响口感。尝尝味道，合适的时候可以装盘。一盘好吃的虾仁火腿就做好了，比单炒虾仁更香更好看更好吃。有兴趣的可以试试。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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