导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。家庭自制酱牛肉的做法视频，家庭自制酱牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把一大
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1、 把一大块牛筋换成刀，去掉胫骨膜组织，切成6cm~8cm的块。
2、 取一汤匙海盐，腌制切好的牛肉。如果使用精盐，少量。腌制可以更好吃，也可以防止牛肉太松。放入冰箱腌制过夜。
3、 制作卤水，用纱布包裹肉桂、八角、天竺葵等香料，包好，制成香料包。放入锅中，加入大量清水，加入生抽、老抽、料酒、冰糖。盖上锅盖煮开。
4、 将腌制好的牛肉放入冷水中，煮开，然后将煮好的牛肉放入盐水中继续煮。将姜和洋葱放入盐水中。加入适量的盐，小火炖40分钟左右。拿出来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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