自制汤圆做法大全
汤圆，象征着团圆和美满，是中国传统美食之一。无论是元宵节还是冬至，一碗热腾腾的汤圆总能带来温暖与幸福。下面为大家介绍几种简单易学的汤圆制作方法。
经典黑芝麻馅汤圆
材料：糯米粉200克、开水适量、黑芝麻酱、白糖、猪油或植物油。
1. 将黑芝麻炒香后磨成粉，加入白糖和少量猪油拌匀，制成馅料备用。
2. 糯米粉中慢慢倒入开水，揉成光滑面团。
3. 将面团分成小剂子，包入黑芝麻馅，搓圆即可。
4. 锅中水烧开后下汤圆，煮至浮起即可捞出，搭配甜汤食用。
鲜肉汤圆
材料：糯米粉、猪肉末、葱姜末、酱油、盐、胡椒粉。
1. 猪肉末中加入葱姜末、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，制成肉馅。
2. 糯米粉加温水揉成面团，分成小剂子，包入肉馅并捏紧封口。
3. 锅中水烧开后下汤圆，待其浮起后继续煮2分钟即可。
水果汤圆
材料：糯米粉、各种水果（如草莓、芒果）、糖桂花。
1. 水果切块备用。
2. 糯米粉加温水揉成面团，分成小剂子，包入水果块，搓圆。
3. 锅中水烧开后下汤圆，煮熟后淋上糖桂花即可。
自制汤圆不仅健康卫生，还能根据个人口味调整馅料，快来试试吧！
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