自制水果果冻：简单又美味的夏日甜品
夏天是品尝清凉甜品的最佳时节，而水果果冻无疑是其中最受欢迎的选择之一。它不仅颜值高、口感Q弹，还富含维生素和天然果汁的清香，深受大人小孩的喜爱。今天就教大家用白凉粉制作一款简单易学、美味可口的水果果冻。
首先准备所需材料：白凉粉20克（根据个人口味调整用量）、清水500毫升、适量新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果或橙子等）以及少量糖或蜂蜜调味。如果喜欢更丰富的层次感，还可以加入椰奶或牛奶增添风味。
接下来开始操作：
1. 熬制果冻液：将白凉粉与清水混合均匀后倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直至完全溶解且液体变得透明无颗粒。
2. 添加水果：将切好的水果块放入模具底部，然后缓缓倒入刚熬好的果冻液，确保每颗水果都被覆盖住。如果想要分层效果，可以先铺一层水果，倒一次果冻液，再重复此步骤。
3. 冷却定型：将装有果冻液的模具移至冰箱冷藏室，静置至少2小时以上，直到果冻凝固成型为止。
4. 脱模享用：从冰箱取出后轻轻磕动模具边缘帮助脱模，最后切成小块即可食用。
这款水果果冻既健康又有趣，非常适合家庭聚会或者当作日常零食。通过变换不同的水果种类和颜色搭配，还能创造出独一无二的艺术造型。更重要的是，整个过程无需复杂的工具和技术，即使是厨房新手也能轻松上手。快来试试吧，在这个炎热的夏季为自己和家人带来一份甜蜜与清凉！
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