在家制作一款美味的蛋糕，是一项既有趣又能带来满足感的活动。只需一些基本的食材和工具，你就能在家中创造出令人惊叹的甜点。下面是一份基础的蛋糕制作材料清单，适合初次尝试的烘焙爱好者。
基础蛋糕所需材料：
- 面粉：通常使用中筋面粉或低筋面粉，约200克。
- 砂糖：细砂糖，约150克。
- 鸡蛋：新鲜的鸡蛋3-4个，根据蛋糕大小调整。
- 黄油：无盐黄油100克，室温软化。
- 牛奶：全脂牛奶50毫升左右。
- 发酵粉（泡打粉）：一小勺，帮助蛋糕蓬松。
- 香草精：几滴，增加风味。（可选）
- 盐：一小撮，提升整体味道。（可选）
工具准备：
- 混合碗
- 打蛋器或搅拌机
- 量杯和量勺
- 蛋糕模具
- 烤箱
制作步骤简述：
1. 预热烤箱至170°C（338°F）。
2. 将软化的黄油与砂糖混合，直至颜色变浅且体积膨胀。
3. 分次加入鸡蛋，每加一个充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中混合面粉、发酵粉和盐。
5. 将干性材料分次加入黄油混合物中，交替加入牛奶，轻轻搅拌至无干粉。
6. 加入香草精调味。
7. 将面糊倒入已涂抹薄层黄油并撒上面粉的蛋糕模具中。
8. 放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。
9. 取出后让蛋糕在模具中冷却几分钟，然后脱模放在冷却架上完全冷却。
按照上述材料和步骤，你就可以开始你的家庭烘焙之旅了。享受烘焙的乐趣吧！
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