淡水鱼种类繁多，分布于世界各地的湖泊、河流及水库中。它们不仅为水生生态系统增添了生机与活力，也为人类提供了丰富的食物资源。下面列举一些常见的淡水鱼类，并附上它们的基本信息。
1. 鲤鱼
鲤鱼是世界上分布最广的淡水鱼之一，其体形侧扁，有须，颜色多样，从金黄色到深褐色不等。鲤鱼适应性强，能在各种水质环境中生存。在中国，鲤鱼是重要的经济鱼类之一。
2. 草鱼
草鱼体型较大，呈圆筒状，口位于头部前端，主要以水生植物为食。草鱼是中国“四大家鱼”之一，在中国南方地区广泛养殖。
3. 鳜鱼
鳜鱼也称作桂鱼，是一种名贵的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。鳜鱼的身体呈椭圆形，侧扁，背部隆起，具有较高的经济价值。
4. 青鱼
青鱼又称为黑鲩，属于鲤科，体长而侧扁，背部呈青黑色，腹部银白色。青鱼主要以螺蛳、蚌类等底栖动物为食。
5. 鳊鱼
鳊鱼体型较小，身体侧扁，背部较宽，腹缘呈弧形。鳊鱼生活在静水或缓流水域中，性情温和，易于饲养。
6. 黄颡鱼
黄颡鱼又叫黄辣丁，体型较长，侧扁，背部略带青色，腹部白色，头部较大，吻部尖锐。黄颡鱼广泛分布于中国各大水域，是一种重要的食用鱼类。
以上只是众多淡水鱼中的一部分，每种鱼都有其独特的生态习性和营养价值。淡水鱼不仅是自然界的宝贵财富，也是人类饮食文化的重要组成部分。
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