菠萝的功效与作用 菠萝要用盐水泡多久

寿松莉
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30分钟左右

菠萝在食用前通常需要用盐水浸泡,以去除其中的菠萝朊酶,这种物质可能会引起过敏反应。同时,盐水浸泡也能使菠萝的酸味减轻,让菠萝变得更加香甜。根据相关资料,菠萝用盐水浸泡的时间大约为30分钟左右。然而,也有建议指出,如果菠萝用盐水泡制的时间过长,可能会导致菠萝的口感变得较硬,并可能影响到菠萝的营养价值。因此,建议将菠萝切成小块后放入盐水中浸泡30分钟左右,然后用清水冲洗干净以去除多余的盐分。

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