可乐鸡翅的做法和步骤图片 可乐鸡翅的做法和步骤

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可乐鸡翅A是一道以鸡翅和可乐为主要原料，辅以料酒A、姜A、酱油A、盐A和鸡精A等调料制作的美食。这道菜色泽艳丽、味道鲜美，鸡肉嫩滑，咸甜适中，适合大多数人群食用。以下是制作可乐鸡翅的步骤：

准备食材。准备鸡翅中、可乐、姜、葱段A、料酒、盐和酱油等。

鸡翅处理。将鸡翅洗净，在每个鸡翅的正反面各划一道口子，以便入味。用清水浸泡十分钟，去除血水。

焯水。将鸡翅冷水下锅，加入葱、姜和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅，冲洗干净。

煎鸡翅。在锅中倒入少许油，将鸡翅小火慢煎至两面微黄。

炒香调料。加入蒜末、姜片、葱段等调料炒香。

加入可乐。倒入可乐，漫过鸡翅为宜。

调味。根据口味加入适量的盐、酱油等调味料。

慢炖。大火烧开后，转小火慢炖15至25分钟。

收汁。开大火收汁，直至汤汁浓稠。

装盘。装盘后撒上葱花A、香菜A等增加香味。

这样一道美味的可乐鸡翅就可以上桌了。

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