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【红烧鸡腿的做法步骤文字，红烧鸡腿的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了红烧鸡腿的做法步骤文字，红烧鸡腿的做法相关内容给大家了解下！
红烧鸡腿A是一道美味的菜肴，做法如下：
鸡腿洗净，可用刀在鸡腿上划几道口，以便于入味。
锅中加清水烧开，下鸡腿焯水，加入料酒A、姜片、八角等，焯水后捞出控水。
热锅倒油，放入冰糖炒糖色（小火慢熬至焦糖色），加入鸡腿小火煎至两面金黄。
放入葱姜蒜、八角、香叶等调料爆香，加入料酒、生抽A、老抽A、蚝油A、盐A、白糖A、料酒等调味料，翻炒均匀。
加入适量清水，大火烧开后，转中小火炖煮30至40分钟。
最后开大火收汁，待汤汁浓稠后即可出锅，可撒上葱花提升风味。
根据口味，还可以加入其他配料如玉米、胡萝卜、土豆等，在炖煮过程中加入。
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标签： 红烧鸡腿的做法
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