导读 【乳品等级，乳品分类】大家对这个很关注，下面小编林整理了乳品等级，乳品分类相关内容给大家了解下！乳品可以根据不同的分类标准进行划分...
【乳品等级，乳品分类】大家对这个很关注，下面小编林整理了乳品等级，乳品分类相关内容给大家了解下！
乳品可以根据不同的分类标准进行划分。以下是乳品的主要分类：
液体乳类：
杀菌乳：通过巴氏杀菌处理的液体乳产品，需要在低温下冷藏，保质期为2-15天。
灭菌乳：经过灭菌处理的液体乳产品，可以在常温下保存，保质期为1-8个月。
酸牛乳：以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，通过发酵制成的产品，分为纯酸牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳等。
配方乳：针对特定人群的营养需求，以生鲜乳或乳粉为主要原料制成的液体乳产品。
乳粉类：
全脂乳粉A：含有完整脂肪含量的乳粉。
脱脂乳粉A：去除脂肪后的乳粉。
全脂加糖乳粉A和调味乳粉A：添加糖分或其他调味料的乳粉。
婴幼儿配方乳粉A：专为婴幼儿设计的配方乳粉。
其他配方乳粉：针对特定人群的配方乳粉。
炼乳类：
全脂淡炼乳：未加糖的全脂炼乳。
全脂加糖炼乳：添加糖分的全脂炼乳。
调味/调制炼乳：添加其他调味料的炼乳。
配方炼乳：专为特定人群设计的炼乳产品。
乳脂肪类：
稀奶油A：脂肪含量较低的奶油A。
奶油：脂肪含量较高的奶油。
无水奶油A：几乎完全由脂肪组成的奶油。
干酪类：
原干酪：直接由生鲜牛（羊）乳制成的干酪。
再制干酪A：由其他干酪加工制成的干酪。
其他乳制品类：
干酪素A、乳糖、乳清粉等：由乳制品加工过程中产生的副产品。
这些分类基于原料、加工方法、产品形态以及是否添加了辅料等因素进行划分。每种分类下还有更多的子分类，以满足不同消费者的需求和偏好。
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