牛肉炖柿子的做法教程 牛肉炖柿子的做法

通娇星
导读 【牛肉炖柿子的做法教程,牛肉炖柿子的做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了牛肉炖柿子的做法教程,牛肉炖柿子的做法相关内容给大家了...

【牛肉炖柿子的做法教程,牛肉炖柿子的做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了牛肉炖柿子的做法教程,牛肉炖柿子的做法相关内容给大家了解下!

牛肉炖柿子的做法如下:

将牛肉切成适当大小的块状,用清水浸泡以去除血水,期间多换几次水。

西红柿洗净后切块,如果是小个头西红柿,建议多放几个。

在锅中加入冷水,放入牛肉和黄酒、姜片,煮至水开,去除血沫,捞出牛肉并用热水冲洗干净。

炒锅注油,放入香料(如花椒、大料、桂皮、草果等)小火炒香。

加入牛肉继续翻炒至变色。

加入酱油炒匀后立即加入开水,水量以没过肉为宜。

将牛肉连汤一起倒入高压锅,炖至牛肉软烂。

炒锅洗净后,再次注入少量油,放入切碎的西红柿炒成蓉。

将炖好的牛肉连汤一起倒入炒锅中,煮三四分钟,调入盐和少许白糖。

大火收汁,汤汁多少以个人喜好而定。

出锅装盘,撒上剩余的西红柿片即可。

这种做法可以使牛肉炖柿子更加入味,营养丰富。

以上就是关于【牛肉炖柿子的做法教程,牛肉炖柿子的做法】相关内容,希望对大家有帮助!

标签: 牛肉炖柿子的做法

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!