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鳄梨，也被称为牛油果、油梨、樟梨或酪梨，是一种樟科鳄梨属的常绿乔木所结的果实。
鳄梨原产于中美洲，目前已经被移植到世界各地热带和地中海气候地区。鳄梨的外形像梨，外皮粗糙，颜色为黄绿或红褐色，其果实含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及植物化学物质等，营养价值很高。鳄梨可以直接食用，也可以用来打汁或搭配其他食物，是一种受欢迎的食材。
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