导读 【避风塘波士顿龙虾做法，波士顿龙虾做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了避风塘波士顿龙虾做法，波士顿龙虾做法相关内容给大家了解下...
【避风塘波士顿龙虾做法，波士顿龙虾做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了避风塘波士顿龙虾做法，波士顿龙虾做法相关内容给大家了解下！
波士顿龙虾的做法有多种，这里提供一种常见的做法：
准备材料。波士顿龙虾1只，葱、姜、蒜适量，料酒、淀粉、蛋清、盐适量，植物油适量，青红椒适量。
处理龙虾。将龙虾清洗干净，用筷子从尾部插入排尿，然后切成小块，用料酒、淀粉、蛋清、盐拌匀腌制。
烹饪过程。热锅倒油，油热后下入姜蒜炒香，再加入腌制好的龙虾肉和咸蛋黄同炒，调味后出锅备用。
蒸制过程。粉丝提前浸泡至软，剪成小段铺在盘子上，将炒好的龙虾肉放在粉丝上，放入蒸箱蒸15分钟。
最后步骤。蒸好后撒上葱花和小米椒，另起锅准备热油，淋在龙虾上即可。
这样一道美味的波士顿龙虾就完成了，可以根据个人口味调整配料和调味料。
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