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【玉米饼的做法教程玉米饼的配方,玉米饼的做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了玉米饼的做法教程玉米饼的配方,玉米饼的做法相关内容给大家了解下!
玉米饼是一种简单又美味的食物,可以通过不同的方法制作。以下是一种常见的做法:
准备材料。需要300克玉米面,100克普通中筋面粉,5克酵母,25克糖(或0卡糖或不加糖),一个鸡蛋,以及450毫升左右的温水。
混合材料。将玉米面、中筋面粉、酵母、糖和鸡蛋混合均匀,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,直至搅拌成顺滑的面糊。
醒发。将面糊盖上盖子醒发约一小时,直到面糊中充满气孔,醒发好的面糊会更加松软。
烹饪。在平底锅中预热,无需刷油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,让其自然滴落成圆形饼状。烙至表面出现小气孔,边缘定型后翻面,烙至另一面定型上色即可出锅。
这种做法简单易行,不需要过多的调料,就能享受到玉米饼的独特风味。可以根据个人口味,适量添加糖或其他调味料。
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标签: 玉米饼的做法
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